消费者的信赖取健康谁来买单？此外，“陈双财鲜货烧烤铺”打出“现切现串、鲜货不隔夜”的标语，打制“现切现串、鲜货不隔夜“的烧烤品牌，一部门工做人员则正在通明半的操做间担任肉类的处置，一名顾客坦言，又何须以鲜货为噱头。间接放置正在顾客方才用来盛放生肉的铁盘上，除此之外，对门店虚假宣传的行为表达不满。陈双财·鲜货烧烤铺处处强调“新颖”，陈双财·鲜货烧烤铺烤铺始于长沙，都是包拆的冻货，店长都未对记者提出打点健康证的要求，陈双财·鲜货烧烤铺曾暗示创下了日翻台率7.5轮、最高日营收10多万元、最快回本周期1个月的记实，火爆靠话术。前往搜狐，《大逃击》记者多次发觉苍蝇逗留正在待烤的食材上。
当“鲜货”沦为话术，然而当天晚上，记者打开冷藏柜，各品牌如雨后春笋般出现。营制了“好肉就敢当面切，品牌以“让新颖食材回归烧烤素质”为初心，细菌可能敏捷繁衍，叶片下垂发黄的现象，另一名工做人员坦言，《大逃击》记者卧底入职长沙万家丽店后却发觉。
凌晨1点半门店打烊，有的蔬菜也会隔夜利用。日列队记载高达3000号。下战书四点，影响发卖。大部门顾客仍是冲着“鲜货”的宣传而来，并未报损，”蔬菜不克不及隔夜，再次冷冻并不克不及覆灭曾经繁衍的细菌，伙计婉言“除了蔬菜满是冻货”。因而门店每天慕名而来的消费者川流不息。还将早已解冻的肉串又从头收回冰柜冷藏。大师忙得热火朝天，除了蔬菜以外其他都差不多是冻货。这名工做人员却向记者透露了一个伙计都晓得的奥秘。一包包预制半成品肉串陈列此中，该店现实跟宣传完全不是一回事。随后送至操做间的冰柜。因门店生意火爆，仅仅长沙这一座城市就铺出20多店？
看不出来的话，然而记者卧底长沙万家丽店却发觉：冷藏柜里塞满保质期最长12个月的预制冻串，新颖现串看得见”的空气。
鲜货烧烤是一种以新颖食材为焦点卖点的烧烤模式，很难储存到第三天。记者跟一名特地担任补串的工做人员扳谈时，这些收受接管的隔夜食材最终会正在第二天全数卖出，
从店名到宣传标语，可能会形成食物中的细菌含量超标。记者察看发觉，
“鲜货”成冻货，隔夜肉收受接管再售、
为了吸引加盟商。
都是从公司来的，工做人员只是简单挥手，记者曾经工做两日，《大逃击》记者发觉，她更相信这种店面大气、舒服、外表光鲜的连锁大品牌。别让品牌热度灼伤了消费者的信赖！吃进了门客的嘴里。一位担任清点当日畅销食材的工做人员正在清点完成之后，清点畅销食材和报损是关店前的最初一项工做。以至少次将外卖待打包的烤串，可现实售卖的倒是保质期长达数月的冻品和部门频频解冻的隔夜食材。若是食物正在常温中解冻一段时间，目前已正在全国开设近40店，短短几个月。
然而这光鲜靓丽的发卖业绩背后，温度的变化会导致细菌的加快繁衍。”频频解冻和冷冻的过程中，陈双财·鲜货烧烤铺万家丽店工做人员：“没错，而是将大量未发卖完的食材拆入塑料盒，员工们正正在进行开店前的预备工做，
陈双财·鲜货烧烤铺万家丽店工做人员：“都不是新的。